Easy going. De fapt, nu aveam prea multe prin frigider, dar din ce am găsit pe-acolo am încropit o super salată de andive. 
Citeste mai mult
Salată de andive cu nuci
Reply
Tag Archives: salata
Salată cu fasole roșie
O să scriu doar două lucruri care nu se văd aici: fasolea am dat-o printr-un jet de apă rece, iar la final am pus o lingură de ulei de măsline.
În rest, imaginile vorbesc în locul meu 
Salata cu anghinare si rosii uscate
Găsești mai jos story board-ul unei salate ușoare și gustoase, care se face în cinci minute (dacă nu te grăbești).
Iată de ce am avut nevoie pentru două porții:
Salată de mozzarela cu busuioc
M-am conformat…Salată de somon cu ceapă roșie
Când vreau să gătesc ceva sănătos mă gândesc prima dată la somon. Este un aliment care conține proteine și acizi grași de tip Omega3. (Somonul este peștele cel mai puțin poluat cu substanța numită methylmercury). Culoarea (mai intensă sau mai slabă) nu are legătură cu calitatea, însă eu o prefer pe cea de roz pal. Gustul sărat este mai prezent în somonul afumat provenit din Irlanda și Scoția (pe care îl prefer) față de cel adus din America de Nord. Și, evident, cu cât afumarea este mai recentă, cu atât intensitatea gustului va fi mai mare!
Citeste mai mult
