Îmi plac perele (după cum se vede și aici) și le folosesc prin mâncăruri de câte ori am ocazia.

De această dată m-am gândit să fac o salată franțuzească (pentru că îmi rămăseseră câteva feluri de alune, de la ultima petrecere). Deci cam cu aceste lucruri s-a defășurat operațiunea: nuci macadamia • alune caju • alune de pădure –  câte o lingură din fiecare. • un mix de salată • 50 g brânză de capră • sucul de la 1/4 lămâie • 2 linguri de ulei de măsline • sare & piper.Am prăjit nucile și alunele în tigaia încinsă, cam 5 minute.Am feliat para.Și apoi le-am pus pe toate într-un bol,adăugând și ulei de măslineși condimentele.Am amestecat bine, ca să-și împrumute aromele.Și la final, direct în farfuria de servire am adăugat și brânza de capră.

Simplu și bun!