Am tăiat dovlecelul.

Roșiile le-am rupt în două.Și de rucola nu m-am atins.Tot ce-am făcut a fost să încing o tigaie, să pun ulei de măsline în ea, apoi feliile de dovlecel,peste care am presărat sare&piper.Le-am lăsat cam 2 mintue pe fiecare parte.Și când erau aproape gata am turnat de-asupra oțetul balsamic.Apoi le-am scos direct în farfurie.Și am adăugat restul ingredientelor.Simplu, nu?                                                                                          foto: Vlad CIoplea

Iar rețeta aceasta vă ia mai puțin timp decât mi-a luat mie să încarc imaginile Iată despre ce e vorba, pentru două porții:• am luat una bucată păstrăv proaspăt pe care l-am filetat,i-am scos toate oasele,apoi pieleași l-am pus la prăjit în tigaia încinsă cu ulei de măsline câte 2 minute pe fiecare parte.Aici am pregătit o linguriță de capere și puțin mărar.O lingură de smântână.Un sfert de lămâie.Am tocat mărarulși caperele.Și după ce s-a răcit peștele L-am fărâmițat.Și am început să adaug celelalte ingrediente, după cum urmează: caperele,mărarulsmântâna, puțin ulei de măsline.am stors bucata de lămâie.și am răsfirat sare și piper după gust.Le-am amestecat ușor.Apoi am pregătit un castravetepe care l-am tăiat cu pilerul ca să obțin aceste felii subțiri.Am pus într-un inel de metal feliile de castraveteși am adăugat compoziția.La final un mix de salată,ulei de măsline deasupra,și asta e tot!

S-aveți poftă!

O să scriu doar două lucruri care nu se  văd aici: fasolea am dat-o printr-un jet de apă rece, iar la final am pus o lingură de ulei de măsline.

În rest, imaginile vorbesc în locul meu

Să aveți poftă!