O excelentă garnitură, cu un gust spectaculos, care o să-i gata pe dea gata și pe copii. Zic asta, în cunoștință de cauză: a mâncat până și nepotă-miu, cel mai pretențios critic culinar al meu.

Se face rapid și arată la final așa:

Ai nevoie de:

Untul se topește simultan cu păstârnacul, pe care l-am pus la fiert – a durat cam zece mintue.

Poftă bună!