Exact!! Se face foarte, foarte ușor

3 piersici mi-au ajuns pentru 12 porții.

230 g făină, 150 g zahăr și 50 g zahăr brun 50 g nuci pe care le-am zdrobit.100 g unt3 ouăAm ales o formă rotundă de 26 cm cu pereți detașabili, am așezat pe fund hârtie de copt și am uns pereții cu unt. Apoi am amestecat zahărul brun cu jumătate din bucata de unt – 50 g) și l-am întins uniform.Am așezat în formă piersicile tăiate în felii subțiri.Apoi am format o compoziție din cele 50 g de unt rămase peste care am adăugat 150 g zahăr,ouăle,făina,și nucile.Am amestecat bine cu o spatulă din lemn,apoi am întins-o peste piersici,până le-am acoperit complet.Am trimis tarta la cuptor pentru 45 minute, la 180 grade, iar când s-a întors arăta așa de frumos După ce s-a răcit am tăiat o felie peste care am nins zahăr pudrăși am desăvârșit actul creației cu o lingură de înghețată de vanilie.

Pentru contrastul rece-cald, cum îmi place mie. S-aveți poftă!

Sunt și biscuitii mei preferați la cafea sau la ceai, așa că îi fac destul de des.

Ingredientele de mai jos ajung pentru 12 biscuiți.

De obicei folosesc 50 g de zahăr brun.

75 g de unt125 g de pastile de ciocolată4-5 linguri de miere175 g de făinăȘi 1 linguriță praf de copt, un praf de sare și 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu.Prepararea e foarte simplă și, dacă îi aveți prin preajmă, recomand să o faceți ajutați de copii.

Am început prin a amesteca făina cu praful de copt, sarea și bicarbonatul.Apoi am adăugat untul.Și am amestecat bine.Până când toate elementele s-au mixat și compoziția a căpătat această textură, fărâmicioasă.Apoi am adăugat zahărul brun.Și ciocolata.Am amestecat din nou.Și la final am pus mierea.Mierea a făcut compoziția omogenă așa că am putut să formez biscuiții cu mâna.Și cum spune o bună prietenă, “lucrurile arată perfect când sunt imperfecte“, nu m-am străduit să le dau o formă prea elaborată.I-am pus în tavă, apoi i-am trimis în cuptor pentru 12-15 minute, la 190 GC.

Iar la final arătau așa. Excelenți! Parol!