GĂTEȘTE ACASĂ! » salata creata http://www.nikilupsa.ro Dacă faci ceva cu plăcere, îți iese perfect! Thu, 13 Mar 2014 09:26:05 +0000 ro hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Salată cu blue cheese și alune de pădure http://www.nikilupsa.ro/salata-cu-blue-cheese-si-alune-de-padure/ http://www.nikilupsa.ro/salata-cu-blue-cheese-si-alune-de-padure/#comments Tue, 20 Aug 2013 05:03:14 +0000 Niki http://www.nikilupsa.ro/?p=1911 Continue reading →]]> Tot la capitolul salate improvizate cu ce se găsea prin frigider.

E redundant să mai spun că îmi plac alunele în salate, dar nu prea am ce să vă zic altceva :) . Îl las pe Vlad să vă descrie rețeta de mai jos. Ingrediente:

30 g alune de pădure • 12 g muguri de pin •100 g blue cheese • 4 roșii cherry • 40 g salată rucola • 40 g salată verde creață • 2 linguri ulei de măsline, sare & piper, 1 ceapă verde • 8 buc file de anchoise.

Aici simt nevoia să precizez că am pus alunele în tigaia încinsă fără grăsime pentru aproximativ 3 minute, apoi am adăugat și mugurii de pin pentru încă 1 minut, după care le-am scos pe o farfurie să se răcească.

S-aveți poftă! :)                                                                                       foto: Vlad Cioplea

]]> http://www.nikilupsa.ro/salata-cu-blue-cheese-si-alune-de-padure/feed/ 0 Salată de fasole verde http://www.nikilupsa.ro/salata-de-fasole-verde/ http://www.nikilupsa.ro/salata-de-fasole-verde/#comments Fri, 09 Aug 2013 10:50:19 +0000 Niki http://www.nikilupsa.ro/?p=1862 Continue reading →]]> Îmi plac mult salatele, așa că acest sfârșit de săptămână despre asta o sa fie vorba. Una acum, alta mai pe seara, iar mâine o sa fie cam la fel… Am gătit doar pentru mine așa că am scăpat și mai repede decât de obicei :D

Ingredientele sunt improvizate – ce am găsit și eu prin frigider: • 70 g de fasole verde • 3 felii de bacon • câte 2 frunze mari de salată verde creață și roșie creață • 2 căței de usturoi • 2 fire de salvie • 2 linguri de ulei de măsline • sare & piper.

Am prăjit baconul în tigaie, fără ulei,  până a devenit crocant.Cam 3 minute am fiert fasoalea în apă cu sare, fără să tai de la început capetele (ca să nu intre apa în păstaie).Am tăiat baconul în bucăți mici,pe care le-am răsturnat peste salata creață.Am mărunțit și firele de salvie.Și usturoiul.Am tăiat fasolea (abia acum am înlăturat capetele).Le-am pus pe toate într-un bol pe care l-am nins cu sare&piper.Puțin ulei de măsline.Și asta e tot!Foarte gustos! Parol!                                                                              foto: Vlad Cioplea

]]> http://www.nikilupsa.ro/salata-de-fasole-verde/feed/ 0