Sunt și biscuitii mei preferați la cafea sau la ceai, așa că îi fac destul de des.

Ingredientele de mai jos ajung pentru 12 biscuiți.

De obicei folosesc 50 g de zahăr brun.

75 g de unt125 g de pastile de ciocolată4-5 linguri de miere175 g de făinăȘi 1 linguriță praf de copt, un praf de sare și 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu.Prepararea e foarte simplă și, dacă îi aveți prin preajmă, recomand să o faceți ajutați de copii.

Am început prin a amesteca făina cu praful de copt, sarea și bicarbonatul.Apoi am adăugat untul.Și am amestecat bine.Până când toate elementele s-au mixat și compoziția a căpătat această textură, fărâmicioasă.Apoi am adăugat zahărul brun.Și ciocolata.Am amestecat din nou.Și la final am pus mierea.Mierea a făcut compoziția omogenă așa că am putut să formez biscuiții cu mâna.Și cum spune o bună prietenă, “lucrurile arată perfect când sunt imperfecte“, nu m-am străduit să le dau o formă prea elaborată.I-am pus în tavă, apoi i-am trimis în cuptor pentru 12-15 minute, la 190 GC.

Iar la final arătau așa. Excelenți! Parol!